При заказе темпура и запеченных роллов стоит помнить, что данные роллы не всегда обязаны быть горячими при доставке. Сейчас объясним почему.
Мы готовим жареные роллы путем обваливания готового ролла в кляре (темпура) и панировочных сухарях. Роллы жарятся не в печи, они готовятся во фритюре с горячим маслом. Запеченные, готовые роллы обмазываются шапочкой и на 3-4 минуты ставятся в гриль типа саламандра, в которой нагревается лишь верхняя часть ролла.
В отличии от пирогов или пиццы, роллы — это уже готовая еда, которая лишь дополняется обжариванием или запеканием. То-есть, при приготовлении «горячего» ролла его не требуется долгое время зажаривать или запекать, ролл жарится в среднем 1 минуту— за это время успевает прожариться панировка и кляр или шапочка, как в случае запеченного ролла, а начинка ролла (например овощи или сливочный сыр) не успевают сильно нагреться.
Сам принцип приготовления ролла не позволяет назвать его горячим. Ролл остается холодным внутри и теплым снаружи.
На транспортировку заказа требуется время, минимум 30 минут, за это время роллы успевают остыть, в холодное время года, по всем законам физики процесс потери тепла происходит ещё быстрее.
Запечённые роллы с доставкой в Екатеринбурге и Верхней Пышме
Запеченные суши и роллы – пожалуй, самое вкусное блюдо, которое бывает в японском меню. Сеть Суши Магия предлагает Вам разнообразные запеченные роллы: с мидиями, угрем, крабом, креветками и многим другим!
Запечённые роллы от Суши Магии готовятся только из свежих продуктов с соблюдением всех технологий и санитарных норм. Процесс приготовления позволяет придать блюду особый вкус.
Заказать запеченные роллы на дом или в офис можно на нашем сайте, по телефону, а также в официальном приложении, где действуют специальные акции.
Мы принимаем оплату наличными или через терминал у курьера.
Дополнить ваш выбор можно напитками, десертами, а также другими блюдами, которые готовятся на кухнях Суши Магии. Предпочитаете японскую кухню и не знаете, на чем остановиться: суши или роллы? Наборы роллов и суши с доставкой в Екатеринбурге и Верхней Пышме – это два в одном, плюс комбинация разных ингредиентов, большие порции, большой размер кусочков.
